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Sotogrande -- Gastronomie

La gastronomie de la province de Cadix réunit des influences phéniciennes, romaines, arabes et coloniales. En outre, sa situation géographique, entre la côte, la sierra et les champs de culture, a marqué ses recettes.
La côte atlantique confère à Cadix une grande abondance de poisson et de fruits de mer. En ce sens, on ne pourra pas finir son séjour sans déguster le classique pescaíto frito (poisson frit), spécialité répandu dans toute l'Andalousie, qui à Cadix est un véritable incontournable qui satisfera et souvent frappera le visiteur. Le requin hâ, le thon, la baudroie, le pagre, la courbine, et la sardine que l'on trouve partout, sont quelques-uns des poissons que l'on pourra déguster dans cette province, en plus des fruits de mer frais et très variés. Tous ces produits sont à la base d'un large éventail de marmites du pêcheur comme le caldillo de perro (soupe de colin), le poisson cuit sur la tuile, le vivaneau à la roteña, la marinade de requin hâ, l'omelette de crevettes o les ortiguillas (anémones frites). Le thon de l'almadraba est si savoureux que ces dernières années on l'exporte presque dans sa totalité au Japon où il atteint des prix fort élevés.

Hôtels

Eurostars Gaudí
Consell de Cent, 498 - 500
08013 Barcelona
     



L'hôtel "Eurostars Gaudi" 4 étoiles est un hôtel récent ouvert depuis juin 2005. Il est idéalement situé à 5 minutes à pied de la Sagrada Familia, dessinée par le fameux architecte Antonio Gaudi. Chacune des 45 chambres est décorée avec goût, et est parfaitement équipée pour garantir un séjour agréable et confortable. Etant situé dans le quartier de "Eixample", vous bénéficierez d'un accès sinplifié aux transports en commun. Vous pourrez vous rendre où vous le souhaitez..

Rafaelhoteles Atocha
Mendez Alvaro 30
28045 Madrid

     



Le Rafaelhoteles Atocha hotel dispose de 245 chambres, 7 suites et une suite présidentielle . L'hôtel est agréablement situé à juste quelques mètres de la station de métro Atocha comme de la station ferroviaire..

Occidental Convención Madrid Hotel
O'Donnell, 53
28009 Madrid

     



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Parcours de golf

Club de Golf Costa Ballena
Carretera El Puerto de Santa María - Chipiona, km 5
11520 Rota (Cádiz)
Tel. +34 956847070 / Fax +34 956847050

holes: 18
par: 72


Situé face à une superbe vue sur l'Atlantique, le club dispose d'un parcours international 18 trous et d'un 9 trous qui a été ajouté en 2002. S'étirant sur un terrain relativement plat, le 18 trou s'adresse à tous types de joueurs. Une partie des trous se déroule le long de l'océan et l'autre au cour d'un parc agrémenté de quelques lacs et des bunkers stratégiques..


Golf- und Countryclub Santana
Carretera La Cala-Entrerríos, s/n, (Valle del Golf de Mijas, Mijas Costa)
29649 Mijas (Málaga)
Tel. +34 902517700 / Fax: +34 902518800

holes: 18
par: 72

L'une des choses qui attire l'attention sur ce parcours est la quantité d'espèces arborescentes que l'on peut y rencontrer : eucalyptus, orangers, oliviers, manguiers ou vieux chênes-lièges de plus de 500 ans.
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