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La Manga -- Gastronomie

Sa côte étant baignée par les eaux de la Méditerranée, il va de soi que les restaurants de Murcie vous offriront des fruits de mer et du poisson, surtout au sel ou au four. Le mulet est un poisson très apprécié, notamment au four, et dont les œufs sont considérés, dans la région, comme un produit de luxe ; vous y trouverez aussi de la daurade et du loup, sans oublier les grosses crevettes du Mar Menor d'une saveur inoubliable. Il convient de mentionner de nouveau le Caldero, dans la mesure où il s'agit du plat de poisson le plus traditionnel. C'est un plat de pêcheurs typique dont les ingrédients principaux sont le riz, le poisson et le piment de Ñora. Vous pourrez manger des fruits en dessert et, selon la saison à laquelle vous vous y trouverez, vous pourrez goûter aux pêches au vin, aux oranges à la cannelle, aux fraises du Rincón de Seca, aux poires, aux abricots ou à tout autre fruit méditerranéen. Vous pourrez aussi opter pour les pâtisseries telles que le « tocino de cielo » (sorte de flan), les « yemas » de Caravaca, le massepain du Moratalla, les cheveux d'ange, les babas au rhum, la « tortada murciana », à base de meringue, sans oublier les « paparajotes », dessert d'origine arabe confectionné à partir de feuilles de citronnier enveloppées dans une fine pâte sucrée saupoudrée de sucre et de cannelle.

Les vins de la région de Murcie sont très variés. Mais elle se distingue surtout pour ses rouges. Il existe trois appellations d'origine contrôlée : Jumilla, Yecla et Bullas. Cette dernière est la plus récente. Outre ces A.O.C., il existe beaucoup d'autres vins de terroir d'excellente qualité et notamment ceux de Campo de Cartagena, de Ricote et d'Abanilla. Le voyageur se rendant à Murcie, devra impérativement s'arrêter dans le restaurant de Raimundo González, auquel le guide CAMPSA a décerné un soleil. Raimundo González, dont la cuisine est à base de produits locaux de grande qualité, est devenu une véritable institution dans la ville. Le visiteur pourra aussi faire halte à El Chaleco qui a représenté la région lors de l'Exposition universelle de Séville, à l'Hispano, dont la carte offre tous les jours un plat en sauce maison différent ou chez José María - Los Churrascos qui choisit avec grand soin ses poissons et fruits de mer.

Hôtels

Cotursa Rosello
Rosello, 191
08036 Barcelona
     



A proximité du majestueux "Paseo de Gracia" et du célèbre batiment moderniste "La Pedrera" d'Antonio Gaudi. Un point stratégique culturel et commercial où vous trouverez les meilleures boutiques de la ville..

Meliá Galgos
Claudio Coello 139
28006 Madrid

     



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NH Nacional
Paseo del Prado, 482
28014 Madrid

     



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Parcours de golf

Club de Golf La Cañada
Carretera Guadiaro, Km. 1
11311 Guadiaro (Cádiz)
Tel. +34 956794100 / Fax +34 956794241

holes: 18
par: 71


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La Duquesa Golf & Country Club
Urbanización El Hacho
29691 Manilva (Málaga)
Tel. +34 952890725 / Fax: +34 952890725

holes: 18
par: 72


Situé dans la province de Malaga et plus précisément dans la municipalité de Manilva, Duquesa est un parcours très varié et agréable à jouer pour les joueurs de tous niveaux. Il se présente divisé en deux partie très distinctes l'une de l'autre. Les premiers 9 trous semblent emprunter au style anglais avec des fairways étroits et des greens élevés qui demandent de la stratégie et de la précision. Les 9 trous suivants sont plus faciles. Ils possèdent des fairways plus larges qui permettent de rattraper des erreurs qui auraient été commises sur la première partie. Il faut cependant faire attention au vent lorsqu'il se lève et aux nombreux bunkers qui constituent un bon défi, même pour les joueurs expérimentés..