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Chiclana de la Frontera -- Gastronomie

La gastronomie de la province de Cadix réunit des influences phéniciennes, romaines, arabes et coloniales. En outre, sa situation géographique, entre la côte, la sierra et les champs de culture, a marqué ses recettes.
La côte atlantique confère à Cadix une grande abondance de poisson et de fruits de mer. En ce sens, on ne pourra pas finir son séjour sans déguster le classique pescaíto frito (poisson frit), spécialité répandu dans toute l'Andalousie, qui à Cadix est un véritable incontournable qui satisfera et souvent frappera le visiteur. Le requin hâ, le thon, la baudroie, le pagre, la courbine, et la sardine que l'on trouve partout, sont quelques-uns des poissons que l'on pourra déguster dans cette province, en plus des fruits de mer frais et très variés. Tous ces produits sont à la base d'un large éventail de marmites du pêcheur comme le caldillo de perro (soupe de colin), le poisson cuit sur la tuile, le vivaneau à la roteña, la marinade de requin hâ, l'omelette de crevettes o les ortiguillas (anémones frites). Le thon de l'almadraba est si savoureux que ces dernières années on l'exporte presque dans sa totalité au Japon où il atteint des prix fort élevés.

Hôtels

NH Alcalá
Alcalá 66
28009 Madrid

     



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Gran Melia Fenix
Hermosilla Nº 2
28001 Madrid

     



La restructuration du nouveau Grand Meliá Fénix a porté sur les chambres comme sur les zones communes. L'hôtel est appelé à devenir le lieu de repos des voyageurs les plus exigeants qui visitent Madrid. L'excellent niveau de son infrastructure et la qualité standard élevée, avec un service hautement personnalisé, sont les caractéristiques principales de cet établissement qui, après sa réforme, s'est élevé au rang de la marque Melia: La sous-marque Gran Melia, qui rassemble des hôtels différents, exclusifs et sélects qui remplissent les critères de la catégorie 5 étoiles grand luxe, et se trouvent au centre des principales villes internationales, ainsi qu'aux destinations touristiques les plus importantes.


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Vincci Maritimo
C/ Llull, 340
08019 Barcelona
     



Hôtel 4 étoiles au design innovateur, conçu et gagnant de l'étude architecturale "Alonso & Balaguer", cet hôtel moderne se situe dans le nouveau quartier financier 22@, à quelques mètres du palais des congrès Forum 2004 et de la plage de Mar Bella. Les 140 chambres et 4 suites junior, inspirées par un style Zen, sont entièrement équipées, accès Internet gratuit. Au restaurant "Jardi del Mar", nos hôtes peuvent savourer une grande sélection de plats locaux et internationaux, ils peuvent aussi profiter du jardin japonais..

Parcours de golf

Golfclub Guadalhorce
Carretera de Cártama, Km. 7
29590 Campanillas (Málaga)
Tel. +34 952179378 / Fax: +34 952179372

holes: 18
par: 72


Situé à 7 km de l'aéroport de Malaga, le club de Guadalhorce, qui est un club privé, présente un parcours 18 trous divisé en deux parties très distinctes. Les 9 premiers trous possèdent des fairways plats, sans pièges particuliers, tandis que les 9 derniers trous sont beaucoup plus "sournois". En effet, le terrain est davantage imprévisible, les greens élevés et les fairways sont beaucoup plus difficiles..


Golfclub La Zagaleta
Carretera San Pedro de Alcántara-Ronda, Km. 38
29679 Benahavís (Málaga)
Tel. +34 952855453 / Fax: +34 952855419

hole: 18
par: 72


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