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Cala Millor -- Gastronomie

L'ancienne présence de l'armée anglaise dans ses ports s'est traduit à Minorque par l'apparition du Gin, une eau-de-vie originale, qui différait non seulement des liqueurs espagnoles ou méditerranéennes, mais aussi du gin original, mais qui en même temps possédait des traits en commun avec ces derniers ; un croisement entre le gin et l'esprit méditerranéen inventé à Minorque, qui de nos jours se boit seul ou mélangé avec de la citronnade connue comme pomada. Mis à part ces spécialités, Minorque peut être fière de son oliagua, une soupe exclusive de l’île, mais aussi de mets tels que les perdrix a la menorquina et surtout la caldereta de langouste, le plat le plus emblématique de Minorque et tout particulièrement du village de Fornells, où il est omniprésent dans tous ses restaurants, fêtes et célébrations. Parmi les desserts, mentionnons le pudding au fromage blanc Brossat, d’origine clairement arabe, au même titre que la plupart des pâtisseries de l’île.

La liqueur de roses, qu'on boit généralement à l'occasion des baptêmes, est une autre boisson typique de l'île. L'île possède une longue tradition vinicole, même si de nos jours le vignoble y est assez réduit. Il existe, cependant, de bons vins minorquins, comme les Vins de l'Île de Minorque.Le restaurant Marivent, à Mahón, avec un soleil du guide CAMPSA, est l'un des endroits de référence pour savourer la cuisine de Minorque. Ses Salines et Cranc Pelut de Minorque, recommandés par ce même guide, situés dans la localité de Fornells, figurent parmi les meilleurs restaurants de l'île.

Hôtels

Silken Puerta Madrid
Juan Rizi, 5
28027 Madrid

     



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Occidental Convención Madrid Hotel
O'Donnell, 53
28009 Madrid

     



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Agumar
Paseo Reina Cristina, 7
28014 Madrid

     



Situé à côté du Parque del Retiro, à 200 m de la gare Atocha-AVE, à proximité du Prado, du centre Reine Sofia, du Thyssen, de San Jeronimo el Real et du jardin botanique. Entièrement rénové en 1997, l'hôtel Agumar offre des chambres décorées dans un style unique et élégant, nous sommes à votre service pour aller au devant de vos désirs..

Parcours de golf

Marbella Golf & Country Club
Carretera N - 340, Km. 188
29600 Marbella (Málaga)
Tel. +34 952830500 / Fax: +34 952834353

holes: 18
par: 72


C'est en pleine Costa del Sol que l'on trouve le Marbella Golf & Country Club, l'un des meilleurs terrains de la province de Malaga. Ses installations, entre les montagnes Benahavís et la mer, vous permettront de pratiquer ce sport dans un cadre unique et un climat exceptionnel..


Estepona Golf
Carretera de Cádiz, Km.150
Arroyo Vaquero
29680 Estepona (Málaga)
Tel. +34 952937605 / Fax: +34 952937600

hole: 18
par: 72


Inauguré en 1989 et dessiné par José Luis López , le parcours d'Estepona est situé au pied de la Sierra Bermeja et possède un des plus beaux environnements naturels de la région. A travers son tracé il présente de vastes fairways et des greens très longs. Il est d'ailleurs le premier parcours d'Espagne à détenir le trou le plus long. En effet, le trou n°3 en par-5 fait une longueur totale de 568 mètres. Respectant la disposition naturelle du terrain, le parcours bénéficie de la présence d'une végétation abondante et variée et de l'eau dont de grands lacs bordent les greens. De par sa disposition, c'est un parcours qui s'adresse aux joueurs de tous niveaux. .