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Cala Llonga -- Gastronomie

Minorque est l'île des Baléares qui conserve le mieux son identité grâce à l'amour de ses habitants et à un tourisme soucieux du respect de l'environnement. Cette identité transparaît dans sa gastronomie.
La sauce mayonnaise, née à Mahón, malgré le scepticisme de certains, est un vrai délice à Minorque, même si la cuisine de l'île offre de nombreux autres produits également délicieux, comme c'est le cas des trois emblèmes de la gastronomie minorquine : le poisson, le fromage et le gin.

La qualité du poisson et des langoustes minorquines est incomparable ; elle satisfera les gourmets les plus exigeants.

Le fromage de Mahón qui a obtenu une appellation d'origine contrôlée propre, est le produit le plus représentatif de La Palma. il s'agit d'un fromage à base de lait de vache, carré, aux angles arrondis par l'effet de la pression du drap qui le serre et qui permet l'égouttage du caillé au cours du processus d'élaboration. Une fois fini, il est enduit d'huile ou de beurre afin d'obtenir une conservation optimale. Il en existe des jeunes, des demi-vieux, des extra-vieux au goût corsé, à l'arôme très agréable.

Hôtels

Vincci Condal Mar
C/ Cristóbal de Moura, 138
08019 Barcelona
     



Cet hôtel récent de Barcelone a été récompensé pour son design révolutionaire. Il se situe dans le quartier connu sous le nom de 22@, à quelques mètres de la plage "Mar Bella" et à proximité du palais de congrès (forum 2004) et du centre commercial Diagonal Mar. L'hôtel Condal Mar est un immeuble moderne sous forme de cylindre. De ses 14 étages, la vue sur la ville et la mer est magnifique. Vous l'apprécierez d'autant plus de la piscine et du solarium situés au dernier étage. L'hôtel dispose de 5 salles de réunion aux équipements de pointe et de capacité de 200 personnes. Les 168 chambres et les 10 suites sont équipées de la télévision sattelite, de connections Internet, de téléphone avec ligne directe, de minibar, de coffre, de sèche-cheveux et de télephone supplémentaire dans la salle-de-bain. Deux restaurants vous invitent à venir déguster un buffet méditerranéen et de cuisine internationale, ou la meilleure cuisine asiatique qui existe, au "Takimari"..

NH Nacional
Paseo del Prado, 482
28014 Madrid

     



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Gran Melia Fenix
Hermosilla Nº 2
28001 Madrid

     



La restructuration du nouveau Grand Meliá Fénix a porté sur les chambres comme sur les zones communes. L'hôtel est appelé à devenir le lieu de repos des voyageurs les plus exigeants qui visitent Madrid. L'excellent niveau de son infrastructure et la qualité standard élevée, avec un service hautement personnalisé, sont les caractéristiques principales de cet établissement qui, après sa réforme, s'est élevé au rang de la marque Melia: La sous-marque Gran Melia, qui rassemble des hôtels différents, exclusifs et sélects qui remplissent les critères de la catégorie 5 étoiles grand luxe, et se trouvent au centre des principales villes internationales, ainsi qu'aux destinations touristiques les plus importantes.


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Parcours de golf

Golf Almerimar
Urbanización Almerimar
04700 El Ejido (Almería)
Tel. +34 950497454 / Fax +34 950497233

holes: 18
par: 72


Le Golf Almerimar est situé en plein cour du Poniente Almeriense, dans la municipalité de El Ejido et à 30 km environ de la capitale d'Almería. .


Club de Golf Campano
Avenida Reyes Católicos, 15
11130 Chiclana de la Frontera (Cádiz)
Tel. +34 956493081 / Fax +34 956402134

holes: 9
par: 36


Crée en 1985 et dessiné par Robert Trent Jones, le parcours se déroule sur un terrain agréable relativement plat, à travers un domaine résidentiel privé. Plutôt court du fait qu'il ne propose que 9 trous, il n'en est pas moins riche en défi. En effet, il comporte de nombreux pièges tels qu'un ruisseau qui traverse le 2nd trou. De par sa disposition, il encourage à jouer une grande variété de coups avec davantage de la précision que de la force..