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Aguilas -- Gastronomie

C'est dans la région de Murcie que l'on pratique la vraie cuisine méditerranéenne : céréales, légumes verts et huile d'olive constituent la base d'une cuisine qui trouve sa source d'inspiration dans le verger, naturel, authentique, savoureux et de fort caractère.

Les rôtis, salaisons, poissons et fruits de mer du Mar Menor sont aussi très appréciés. Par ailleurs, dans le cahier de recettes gastronomique de la communauté de Murcie, riz, charcuteries, conserves, fruits secs, plantes aromatiques, fruits et pâtisseries salées et sucrées y occupent aussi une place prépondérante.

Parler de gastronomie murcienne revient à évoquer les produits primeurs, en particulier maraîchers, car vous les retrouverez dans nombre de ses plats tels que les fèves fraîches sautées aux oignons ; les fèves sèches utilisées dans les célèbres « michirones » ; les aulx tendres présents dans presque tous les plats en sauce et qui peuvent aussi être consommés sautés avec des bettes, en omelette ou avec des œufs brouillés ; les cardons à la sauce aux amandes ; les « zarangollos » à base de tomates, d'oignons et de potiron ; les fèves tendres accompagnées de salaisons ou de charcuterie, en entrée ou en garniture ; les artichauts aux pignons ; la salade de poivrons grillés et des ingrédients comme les choux-fleurs, les haricots verts, les artichauts et les poivrons sont indispensables à la préparation du typique riz aux légumes qu'il faudra absolument goûter.

Hôtels

Tryp Alcalá 611
C/Alcalá, 611 - 613
28022 Madrid

     



L'hôtel Tryp Alcalá 611, de nouvelle construction, avec le style madrilène, est situé à 5 minutes du champ de foire d'IFEMA et 10 minutes de l'aéroport international de Madrid - Barajas. Ligne directe de Métro au centre-ville..

Husa Princesa
Princesa, 40
28008 Madrid

     



L'hôtel se trouve au coeur du quartier le plus central et le plus à la mode de Madrid. Il ets en face du Palacio de la Liria et du grand magasin El Corte Ingles. Plaza de Espana et les autres attractions sont à deux pas. Les métros les pus proches sont Arguelles et Ventura Rodriguez. .

Villa Real
Plaza de las Cortes, 10
28014 Madrid

     



Quand vous vous logerez dans l'hôtel Villa Real, vous vous trouverez dans un endroit unique, dans la zone la plus élégante et emblématique de Madrid, au coeur de la culture, la politique, les finances et les affaires. L'hôtel dispose de 115 chambres, toutes avec téléphone direct, coffre fort, mini-bar, télévision satellite, Canal Plus et chaînes payantes, connexion fax/modem, fil musical, air conditionné individuel, sèche-cheveux et peignoir..

Parcours de golf

Golfclub Las Minas
Carretera Islamayor, Km. 0,8 (Hacienda Minas)
41849 Aznalcázar (Sevilla)
Tel. +34 955750678 / Fax: +34 955750032

holes: 9
par: 36

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Desert Springs Golf Club
Calle Baria, s/n, (Edificio Villasol, Villaricos) 04618 Cuevas del Almanzora (Almería)
Tel. +34 950467104 / Fax +34 950467209

holes: 18
par: 72


De l'autoroute d'Almería à Murcie, prendre la sortie vers Cuevas de Almanzora. Au croisement (env. 6 km), prendre la route vers Vera. Puis, nouveau croisement à quelque 3 km : prendre la direction de Palomares. Le terrain se trouve à 5 km environ..