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Nerja -- Gastronomia

La serranía de Ronda hace una importante aportación a la gastronomía malagueña: la carne de caza y los muy sabrosos embutidos, permiten extraordinarias recetas, ideales para percibir el sabor de la Serranía; una de ellas es el popular rabo de toro, evocador de la tradición taurina de la tierra. Tampoco debe dejar de probar las habas a la rondeña, o los espárragos amargueros.Destaca de la gastronomía malagueña sus sopas frías. Al gazpacho, que puede encontrarse por toda la comunidad andaluza, se le unen otras variedades, de las que hay que reseñar el ajoblanco: una sopa a base de ajo, aceite de oliva y almendras (en ocasiones también uvas blancas), típica de la región. También típico es el gazpachuelo, a base de pescado y marisco, cuyo caldo se mezcla con salsa mayonesa y la porra antequerana.

Como en muchas regiones españolas, en cuestión de dulces, en Málaga destaca la cocina conventual: roscos, tortas de almendra, bienmesabe... o los mantecados, alfajores, y polvorones de la zona de Estepa, que en Navidad se consumen en toda España. Aunque para aquéllos que prefieran tomar fruta al final de la comida, hay que recomendar las exquisitas uvas moscateles de la provincia, y algunas frutas subtropicales...En la provincia de Málaga pueden encontrarse dos Denominaciones de Origen de su nombre: Málaga y Sierras de Málaga, que produce Vinos dulces, mediterráneos y de calidad. Un placer para los sentidos.El viajero que desee degustar la cocina malagueña podrá hacerlo en los restaurantes La Meridiana, en Marbella, o Lido, en Estepona, ambos calificados con dos soles por la guía CAMPSA. Otras opciones podrían ser el Café de París, en Málaga capital, o La Hacienda, también en Marbella.

Hoteles

H10 Universitat
Ronda Universitat, 21
08007 Barcelona
     



Edificio del S. XIX totalmente restaurado en pleno centro de Barcelona junto la Plaza Catalunya y las Ramblas. El Hotel H10 Universitat también dispone de amplias zonas de relax, donde se ofrece una selección de prensa nacional e internacional..

H10 Villa de la Reina
Gran Vía, 22
28013 Madrid

     



Ubicado en pleno centro de Madrid, es un edificio de arquitectura singular de principios del siglo XX, totalmente renovado y restaurado. Su excepcional ubicación resulta ideal para personas en viaje de negocios, representando a la vez un punto de partida ideal para quienes deseen visitar la ciudad..

Vincci Centrum
C/ Cedaceros, 4
28014 Madrid

     



Este moderno Hotel, inaugurado en marzo de 2004, es una clara apuesta por el diseño y la elegancia. Situado a pocos metros de la Puerta del Sol, este hotel "boutique" está estratégicamente situado a un paso del los principales museos, (Thyssen, Reina Sofía, Museo del Prado,...), así como del Madrid de los Austrias, centro del Famoso "tapeo" madrileño. Nuestra seña de identidad es el servicio personalizado, ofreciendo el confort de una modernas instalaciones en un edificio clásico de la zona noble de la Calle Alcalá. Dispone de coffee-shop, Bar/ Cafeteria, Room Service, y lo último en tecnologia y telecomunicaciones.

Campos de golf

Golf- und Countryclub Santana
Carretera La Cala-Entrerríos, s/n, (Valle del Golf de Mijas, Mijas Costa)
29649 Mijas (Málaga)
Tel. +34 902517700 / Fax: +34 902518800

holes: 18
par: 72

Una de las cosas que llama la atención es la gran cantidad de especies de árboles que se pueden encontrar en el recorrido: entre ellas, eucaliptos, naranjos, olivos, mangos o alcornoques de más de 500 años de antigüedad. .


Sanlúcar Club de Campo
Urb. Sanlúcar Club de Campo, Divina Pastora, 6
11540 Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
Tel. +34 856130994 / Fax +34 856130995

holes: 18
par: 72


Situado en las Lomas de Martín Miguel, un enclave localizado en el término de Sanlúcar de Barrameda con espectaculares vistas a la desembocadura del Guadalquivir, al Parque Nacional de Doñana y a los viñedos de la comarca de Jerez. .