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Ubeda -- Gastronimie
In Jaén gibt es ausgezeichnetes Fleisch, insbesondere Wild. Niederwild wie Rebhuhn, Kaninchen, Hase etc. und größere Tiere wie Wildschwein, Reh, Damhirsch und Rothirsch sind die Grundlage von Spezialitäten aus der Sierra de Cazorla, die sich in der ganzen Provinz großer Beliebtheit erfreuen. Unbedingt probieren sollte man das ausgezeichnete Zicklein mit Knoblauch aus der Region oder Zicklein al Ajo Cabañil (mit Knoblauch, Olivenöl und rotem Paprika). Auch das Schweinefleisch wird in dieser Provinz auf exzellente Weise verarbeitet. Wie auch in der Nachbarprovinz Córdoba bekommt man hier den so genannten Flamenquín, ein Filet, das mit einer Scheibe Schinken eingerollt, paniert und gebraten wird, und durch diese gelungene Geschmackskombination selbst Genießer ins Schwärmen geraten lässt. In Jaén wird nicht viel Fisch gegessen, doch Kabeljau wird hier hervorragend zubereitet. Gebraten oder, noch besser, nach Baeza-Art, mit Pinienkernen, Erbsen und gebratenen roten Paprikaschoten, ist er eine ganz besondere Spezialität.
Jaén ist berühmt für sein erstklassiges Obst: Kirschen, Weichseln, Pfirsiche, Aprikosen, Birnen, Äpfel, Quitten, Kaki-Pflaumen, Feigen, Zuckermelonen und Wassermelonen sind eine leckere, gesunde Wahl als Nachtisch eines ausgezeichneten Essens. Eine andere Möglichkeit sind die vielen süßen Köstlichkeiten, die in den Klöstern und Bäckereien der Provinz hergestellt werden: Sesam- und Blätterteiggebäck, Marzipan, Biskuit, Mantecados (Schmalzgebäck) und Pestiños (in Honig getauchtes Ölgebäck) sind eine süße Versuchung für jedermann.
Wenngleich in Jaén der Olivenanbau auf Kosten des Weinbaus immer mehr an Bedeutung gewonnen hat, kann sich die Provinz doch einiger ausgezeichneter Weine wie der aus Torreperogil, Bailén, Lopera und Frailes rühmen. Für die Verdauung gibt es nach einem guten Essen nichts Besseres als einen Anislikör oder ein Gläschen Risolí, ein ursprünglich maurischer Likör aus Kaffee und Anis. Wer die Küche Jaéns genauer kennen lernen möchte, trifft mit dem Restaurant Casa Antonio in der Provinzhauptstadt, empfohlen im CAMPSA-Führer, eine hervorragende Wahl. Das Restaurant Juanito in Baeza, das im CAMPSA-Führer mit einer Sonne ausgezeichnet wurde, hat sich auf natürliche Gerichte spezialisiert, die stets mit Olivenöl aus eigener Herstellung verfeinert werden.
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Abba Castilla Plaza Castellana, 220 28046 Madrid
Im Herzen Paseos de la Castellanas und in der Nähe der "Kio Towers" einem der wichtigsten Finanzzentren Spaniens. Nur 15min vom Flughafen entfernt und Nahe der Messe Juan Carlos I. 1993 erbaut mit 183 voll ausgestattenten Zimmern, absolut lärmgeschützt und mit Klimaanlage. Große Meetingräume ermöglichen Ihnen jede Art von Veranstalung. Probieren Sie die Baskische Küche im Restaurant "Amalur" Für Ihre Freizeitgestaltung halten wir einen Fitnessraum, Sauna, Jacuzzi und Dampfbad für Sie bereit..
Zenit Conde de Orgaz Avda. Moscatelar 24 28043 Madrid
Das Hotel Zenit Conde de Orgaz befindet sich in der Nähe des Flughafens. Die Messe Juan Carlos I ist ebenfalls schnell erreichbar..
Preciados VIP Preciados 37 28013 Madrid
Das Hotel Preciados stellt ein neues Hotelkonzept dar. Das 4-Sterne-Haus befindet sich mitten im Kultur- und Geschäftszentrum von Madrid. Zur Ausstattung gehören unter anderem ein kostenfreier Internetanschluss, ein überdachter Parkplatz, ein Safe und eine kostenlose Minibar. Das Gebäude, das 1881 auf dem Gelände des Klosters Descalzas Reales errichtetwurde, dessen erster Besitzer der Graf Romanones war, liegt heute direkt an der Ecke zwischen der Preciados- und der Venerasstraße. Das Hotel wurde vollständig renoviert und verbindet erfolgreich die Eleganz des 19. und den technischen Fortschritt des 21. Jahrhundert. Es bietet seinen Gästen allerneuestes Design und modernsten technischen Standard..
Golfbahne
 Añoreta Golf Avenida del Golf, s/n, (Urbanización Añoreta Golf) 29730 Rincón de la Victoria (Málaga) Tel. +34 952404000 / Fax: +34 952404050
holes: 18 par: 72
Wasser ist der typische Charakterzug dieses Platzes von José Maria Cañizares. Das 17. Loch ist gleich an 3 Seiten von Wasser umgeben. Doch auch einige andere Löcher sind durchaus spektakulär. Da genießt man es, wenn man am dritten Loch eine wunderbare Aussicht auf das Meer hat, ohne gleich mit Wasserhindernissen kämpfen zu müssen. .
 Miraflores Golf Club Carretera de Cádiz, Km. 199, (Urbanización Riviera del Sol) 9647 Mijas (Málaga) Tel. +34 952931960 / Fax: +34 952931942
holes: 18 par: 71
Kürzliche Renovierungsarbeiten haben den Kurs entscheidend verbessert. Das innovative Design zweier Seen vereinfacht den Zugang zu Loch 11 und es wurden zwei erhöhte Tees für Loch 14 errichtet, die das Spiel zu einer Herausforderung machen.. Die hügeligen Fairways, zahlreiche Doglegs und Wasserhindernisse garantieren, neben schönen Ausblicken, ein äußerst abwechslungreiches Spiel. .
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