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Santa Ponsa -- Gastronimie

Von allen Baleareninseln ist Menorca diejenige, die ihren Charakter am stärksten bewahrt hat. Dies ist nicht zuletzt auf die Liebe der Menorquiner zu ihrer Heimat und den besonders umweltverträglichen Tourismus zurückzuführen, was sich auch in der Küche der Insel widerspiegelt.
Die Majonäse, die ursprünglich aus Mahón stammt - wenngleich dies von manchem angezweifelt wird - schmeckt in Menorca besonders lecker. Außerdem verfügt die Insel über zahlreiche weitere Köstlichkeiten, die ihr in Sachen Geschmack in keinster Weise nachstehen. Die Protagonisten der menorquinischen Küche sind neben der Majonäse der Fisch, der Käse und der Gin.

Fisch und Langusten sind nirgendwo so gut wie in Menorca und überraschen selbst den verwöhntesten Gaumen.

Der Käse aus Mahón, der eine geschützte Ursprungsbezeichnung (D. O.) besitzt, ist das berühmteste Produkt der Insel. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und besitzt eine quadratische Form mit abgerundeten Kanten. Letztere entstehen durch das Zusammenpressen des Käses mit Hilfe eines Tuchs, wodurch das Ablaufen der Molke erleichtert wird. Um eine perfekte Konservierung zu erreichen, wird der Käse anschließend mit Öl oder Butter bestrichen. Verkauft wird er weich, halb oder auch vollständig gereift, mit einem runden Geschmack und besonders angenehmem Aroma.

Hotels

Hotel Lope de Vega
Lope de Vega, 49
28014 Madrid

     



Perfekt gelegen vor dem Prado Museum und nur ein paar Meter entfernt vom Thyssen Museum und den Botanischen Gärten (im touristischen und kulturellen Stadtkern). Es ist ein Themenhotel über den spanischen Schriftsteller Lope de Vega und dem 17. Jahrhundert. Das Hotel umfasst 57 moderne und komfortable Räume und 2 Junior Suiten. Dieses Hotel, eingeweiht Ende des Jahres 2000, lädt Sie ein, die ruhige und gemütliche Atmosphäre zu genießen, nicht allein auf den Zimmern, sondern auch in der Bibliothek und der restlichen gemeinsamen Hotelfläche.
Green Hotels stellt das erste Hotel von "KULTURELLEN THEMEN-HOTELS" vor, über Lope de Vega und das 17. Jahrhundert. Green Lope de Vega ist ein modernes und gemütliches Viersterne Hotel, das seine Türen im Jahr 2000 öffnete. Das Hotel bietet luxuriös ausgestattete 60 Zimmer, Junior Suiten mit Jacuzzi und Balkon (mit Aussicht auf das Museum Prado) und direktem Internet-Zugang und freiem E-mail Service in allen Zimmern (den Bedingungen des Hotels entsprechend.),
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Westin Palace Hotel
Plaza de las Cortes, 7
28014 Madrid

     



Im Herzen von Madrid, nur wenige Mituten vom Prado und Thyssen Museum, dem Westin Palast.
Madrid ist der Knotenpunkt zwischen Eleganz und moderner Weltklasse.
Sie werden sehr schnell erfahren, dass ein Hotel, dass auf der Condé Nast Travellers 2002 Gold Liste Ihnen absolut perfekten Service bietet.
Sie haben die Möglichkeiten unser Fitness-Center, unsere Sauna, unser Restaurant La Rotonda mit seinen mediterranen Spezialitäten und exzellenten Weinen, sowie einen unserer Meeting-Räume zu nutzen..

Miró Hotel
Alameda Mazarredo, 77
48009 Bilbao

     



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Golfbahne

El Paraiso Golf Club
Carretera Cádiz - Málaga, Km. 167
29680 Estepona (Málaga)
Tel. +34 952883846 / Fax: +34 952885827

hole: 18
par: 71


Der 1974 eröffnete Platz von Gary Player ist einer der ältesten der Costa del Sol. Die 55 ha verteilen sich anfangs auf relativ flaches und offenes Gelände. Zum Ende hin steigt der Platz nochmals etwas an und wartet mit palmen- und pinienumsäumten schnellen Grüns auf. .


Torrequebrada Golf
Carretera de Cádiz, Km. 220
29630 Benalmádena-Costa (Málaga)
Tel. +34 952442742 / Fax: +34 952561129

hole: 18
par: 72


Aufgrund der Lage in sehr hügeligem Gelände sind die Bahnen entsprechen eng und somit ist hier Präzision gefragt. Zwischendurch sollte man sich einen schönen Ausblick auf das Meer gönnen. .