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Palma de Mallorca Stadtbuero -- Gastronimie

Von allen Baleareninseln ist Menorca diejenige, die ihren Charakter am stärksten bewahrt hat. Dies ist nicht zuletzt auf die Liebe der Menorquiner zu ihrer Heimat und den besonders umweltverträglichen Tourismus zurückzuführen, was sich auch in der Küche der Insel widerspiegelt.
Die Majonäse, die ursprünglich aus Mahón stammt - wenngleich dies von manchem angezweifelt wird - schmeckt in Menorca besonders lecker. Außerdem verfügt die Insel über zahlreiche weitere Köstlichkeiten, die ihr in Sachen Geschmack in keinster Weise nachstehen. Die Protagonisten der menorquinischen Küche sind neben der Majonäse der Fisch, der Käse und der Gin.

Fisch und Langusten sind nirgendwo so gut wie in Menorca und überraschen selbst den verwöhntesten Gaumen.

Der Käse aus Mahón, der eine geschützte Ursprungsbezeichnung (D. O.) besitzt, ist das berühmteste Produkt der Insel. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und besitzt eine quadratische Form mit abgerundeten Kanten. Letztere entstehen durch das Zusammenpressen des Käses mit Hilfe eines Tuchs, wodurch das Ablaufen der Molke erleichtert wird. Um eine perfekte Konservierung zu erreichen, wird der Käse anschließend mit Öl oder Butter bestrichen. Verkauft wird er weich, halb oder auch vollständig gereift, mit einem runden Geschmack und besonders angenehmem Aroma.

Hotels

Claris
Pau Claris, 150
08009 Barcelona
     



Ohne jeden Zweifel ist das Clarins der Beweis, dass ein exzellenter Service eine Kunst ist. Es hat 5 Jahre gedauert, um aus einem neoklassischen Palast des 19. Jahrhunderts eines von Spaniens einzigartigsten Hotels zu machen. Ein Hotel in dem es unmöglich ist zwei identische Zimmer zu finden, da Alles im Clarins handgemacht ist. Vom Design und der Konstruktion der Einrichtung, zur Auswahl von Marmor und exotischem Holz, das von einem Team verschiedener Handwerker gefertigt wurde, mit Techniken, die heutzutage schon vergessen zu sein scheinen..

High Tech President Castellana
Marques De Villamagna, 4
28001 Madrid

     



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NH Villa de Bilbao
Gran Vía, 87
48011 Bilbao

     



Im Herzen der Stadt, neben der Feria de Muestras (Messegelände) und dem Kongress- und Ausstellungspalast. Aufgrund seiner hervorragenden Lage können Liebhaber der Modernen Kunst in einem 5-minütigen Spaziergang das Guggenheim-Museum erreichen..

Golfbahne

Club de Golf Bellavista
Apartado de Correos, 335
21110 Aljaraque (Huelva)
Tel. +34 959319018 / Fax +34 959319025

hole: 18
par: 70


Der 1976 eröffnete erste Teil der Anlage erstreckt sich lediglich 3 km vom Meer entfernt über hügeliges Terrain. Die schmalen Fairways und kleinen Grüns erfordern ein genaues Spiel. Der zweite Teil dagegen ist wesentlich offener gestaltet und mit großzügigen Grüns versehen. .


Antequera Golf
Urbanización Antequera Golf, s/n
29200 Antequera (Málaga)
Tel. +34 661227989 / Fax: +34 952845232

holes: 72
par: 18


Der Platz liegt ca. 650 Meter über dem Meeresspiegel mit Blick auf die umgebenden spektakulären Torcal-Berge. Die Bahnen sind von über 200 Jahre alten Olivenbäumen gesäumt. .