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Marbella -- Gastronimie

Aus dem Bergland von Ronda kommen einige der wichtigsten Spezialitäten der Küche Málagas: Das hervorragende Wildbret und die schmackhaften Wurstwaren sind die Grundlage exquisiter Rezepte, die den Geschmack der Bergküche widerspiegeln. Eine dieser Spezialitäten ist der beliebte Ochsenschwanz, der die Stierkampftradition dieser Region verdeutlicht. Nicht entgehen lassen sollte man sich auch die Bohnen nach Ronda-Art und Esparragos Amargueros (Gericht aus wildem, grünem Spargel).Die Gastronomie Málagas zeichnet sich besonders durch ihre kalten Suppen aus. Zum berühmten Gazpacho, das man in ganz Andalusien findet, kommen hier verschiedene Varianten wie Ajoblanco hinzu, eine Suppe aus Knoblauch, Olivenöl und Mandeln (gelegentlich auch mit weißen Trauben verfeinert), die für die Region besonders typisch ist. Typisch sind auch die Varianten Gazpachuelo mit Fisch und Meeresfrüchten, deren Saft Majonäse hinzugefügt wird, und Porra Antequerana (mit Brot, gekochtem Ei und Schinken).

Wie in vielen anderen spanischen Regionen, erfreuen sich in Málaga die Süßspeisen, die in den Klöstern zubereitet werden, besonderer Beliebtheit: Kranzkuchen, Mandelkuchen, Bienmesabe (Naschwerk aus Eigelb, Mandeln, etc.), Mantecados (Schmalzgebäck), Alfajores (Gebäck mit Marmelade und Kokosraspeln) sowie Polvorones (mürbes Gebäck aus Schmalz, Mehl und Zucker) aus der Gegend von Estepa, die in der Weihnachtszeit in ganz Spanien gegessen werden. Wer zum Nachtisch lieber Obst isst, sollte unbedingt die exquisiten Muskateller-Trauben und die subtropischen Früchte der Region probieren. In Málaga werden Weine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (D. O.) Málaga und Sierras de Málaga hergestellt, die sich durch angenehme Süße, mediterranen Charakter und erstklassige Qualität auszeichnen. Eine Verführung der Sinne.Wer die Küche Málagas kennen lernen möchte, dem seien die Restaurants La Meridiana in Marbella und Lido in Estepona empfohlen, die beide mit zwei Sonnen im CAMPSA-Führer ausgezeichnet wurden. Eine gute Wahl sind auch das Café de París in der Provinzhauptstadt Málaga und das Restaurant La Hacienda in Marbella.

Hotels

Auditórium Madrid Sercotel
Av. de Aragón, 400
28022 Madrid

     



Das neue Konferenzzentrum im Hotel Auditorium Madrid ist die innovative Antwort auf Ihre Anforderungen für erfolgreiche Konferenzen und Kongresse auf höchstem Niveau in einer Stadt wie Madrid. Gelegen in einem der wichtigsten Wirtschaftszentren Madrid's sind der Flughafen und das Juan Carlos I Messezentrum in direkter Nähe. Der im Juli 2003 eingeweihte Komplex, ist eines der größten Konferenzzentren mit Übernachtungsmöglichkeit in Europa. Modern, wandlungsfähig, zweckmäßig und einmalig - das neue Kongresszentrum ist ein revolutionärer Schritt zu einzigartiger Qualität bei professionellen Veranstaltungen in Madrid. Hier trifft Effektivität auf besten Komfort und bietet Ihnen so einzigartige Möglichkeiten: einen Konferenzstandort auf neuestem Stand in unserer Hauptstadt mit allen Annehmlichkeiten eines großartigen Hotels..

Barcelo Hotel Avenida
Avenida Zumalakarregi 40
48006 Bilbao

     



Das Hotel wurde im Jahre 2004 komplett renoviert. Es liegt in der Nähe der Basilika Begona in der Altstadt in guter Verbindung mit dem Flughafen. Die 189 nach außen liegende Zimmer sind komplett ausgestattet und auf eine innovative Art und Weise dekoriert. Das Hotel verfügt über das Restaurant "Sarasate", eine Cafeteria, 14 Konferenzräume, Computerecke und Parkmöglichkeiten drinnen und draussen.
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A & H El Parque
Diego Ayllon, 16
28043 Madrid

     



Das Hotel liegt in hervorragender Lage zum Flughafen Barajas und zum Juan Carlos I Messezentrum, 5min mit dem Auto, 10min ins Stadtzentrum. Jeder Teil der Stadt ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln in 20min zu erreichen. In Kombination aus Antiquität und Moderne bietet unser Hotel Ihnen jeden denkbaren Komfort, so zum Beispiel gibt es auch behindertengerechte Zimmer.
In unserem Hotel "El rincón del Conde" können Sie sowohl innovative Küche, als auch die Speisen unseren Buffets genießen..

Golfbahne

Golfclub Mijas
Urbanización Mijas Golf, Carretera Vieja de Coín, km. 3,5
29649 Fuengirola (Málaga)
Tel. +34 952476843 / Fax: +34 952467943

holes: 18
par: 71


Mijas ist wohl einer der populärsten Plätze an der Costa del Sol. Die Fairways sind sehr anspruchsvoll und anstrengend. Sie bieten Golfern jeder Spielstärke eine Herausforderung. Das 13. Loch bei Los Lagos und das 14. bei Los Olivos bilden jeweils das charakteristischste und schwierigste Loch auf der Runde..


Golfclub Las Minas
Carretera Islamayor, Km. 0,8 (Hacienda Minas)
41849 Aznalcázar (Sevilla)
Tel. +34 955750678 / Fax: +34 955750032

holes: 9
par: 36

Antonio García Garrido kreierte inmitten von Pinien und Olivenbäumen einen leicht welligen Course, den man aber nicht unterschätzen sollte. Die stark abfallenden Greens sind gut von Bunkern verteidigt und sechs der Löcher von Wasserhindernissen umgeben. .